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崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理，帶領(lǐng)店員完成店鋪營業(yè)指標(biāo)，收銀，記錄，盤點，賬目核對等工作；參加每月月盤點工作，負(fù)責(zé)店鋪物料請購量的核算。
2、對店鋪的食品安全和服務(wù)品質(zhì)和清潔衛(wèi)生負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴，定期組織顧客滿意度調(diào)查，確保顧客滿意。
2、負(fù)責(zé)與食堂項目經(jīng)理對接，嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度。
3、從理論和實踐上掌握店鋪各崗位工作內(nèi)容與流程，包括菜單上涉及菜品的制作流程與制作標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)店鋪的招聘工作，負(fù)責(zé)或指定負(fù)責(zé)人對新員工開展入職培訓(xùn)。
5、主動與顧客溝通，搜集顧客對產(chǎn)品、就餐環(huán)境以及服務(wù)的建議，不斷改進。
6、了解周邊同行的經(jīng)營狀況，在比較中持續(xù)改進。
9、完成上級交辦的其它工作。
10、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍；發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀員工，并有意識培養(yǎng)、儲備干部.
11、統(tǒng)籌并執(zhí)行店面線上及線下策劃活動，根據(jù)節(jié)日持續(xù)推出策劃活動。
12、寒暑假可休息。

任職要求：
學(xué)歷：高中或中專及以上學(xué)歷；
工作年限：有1-2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗優(yōu)先；
性別年齡：性別不限（女性優(yōu)先），年齡25-40歲之間；
要求：
1、形象良好，有親和力，性格活潑開朗、表達能力強，具有較強的溝通能力及交際技巧，思維反應(yīng)敏捷，學(xué)習(xí)力強，執(zhí)行力強，性格外向，能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。
3、有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，能吃苦耐勞，有較強的責(zé)任感。
5、熟知廚房生產(chǎn)流程，對餐品把控有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗。
7、具備優(yōu)秀的團隊管理能力。
8、熟練操作辦公軟件。
9、超目標(biāo)獎上不封頂，可參與門店入股分紅。